芝チーズ（地図）ケーキ

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都内港区、増上寺のある芝の放送は１２月だったので、クリスマスのケーキをイメージして作ったチーズケーキならぬ地図ケーキ。ケーキの生クリームの飾りつけももちろんケーキを作るように作りました。素材は固まるものですが。